FINDERSKEEPERS Designmarked i Aalborg

Morgenmadsomelet i solskin

_MG_4436

Det er jo utrolig skønt, når man har fri, at kunne nyde sin morgenmad udendørs i det gode vejr 🙂 På billedet er der også skoleagurker fra drivhuset, som jo også er en god lille snack til morgenmaden.

Vi laver ofte en omelet til morgenmad. Smager godt og mætter også utrolig godt 🙂 Her er en nem opskrift der kan varieres i en uendelighed.

Nem Morgenmadsomelet

Til 1 person

  • 3 æg
  • 1 spiseskefuld mælk
  • Revet ost
  • Salt og peber
  • Smør eller olie til stegning
  • 1 lille peberfrugt skåret i små stykker
  • Lidt citrontimian (hvis haves)

Æggene piskes sammen med mælken og salt+peber.

Æggeblandingen hældes på den varme pande. Efter omeletten har stegt i et øjeblik, drysses revet ost på omeletten og det smelter sammen med omeletten. Steges i ca 5 min.

Omeletten klappes sammen sammen på panden, og er herved nem at få over på en tallerken.

Herefter svitses peberfrugstykkerne på panden i et par min. og de hældes over omeletten.

Citrontimian drysses over til sidst

Kan varieres ved at stege f.eks. bacon, små stykker forstegt kylling, coktailpølser i skiver, advocado, tomat, sqash eller andet man lige har i køleskabet og putte over omeletten.

Velbekomme 🙂

bloglovin

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

FINDERSKEEPERS Designmarked i Aalborg